Я готовлю свою кухню к рождественской трапезе

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Бизнес налаживается, и вы почти чувствуете, что в воздухе есть электричество. Дети нетерпеливы, а у взрослых бывают моменты паники. Все подарки готовы? Кто заботится о сырах? Те, кто любит готовить, делают большие ставки в канун Рождества и хотят, чтобы все было идеально. До роковой даты осталось всего 6 дней, так что пора готовить свою кухню к битве года. Вот 4 основных шага для поля битвы, чтобы ваша кухня была организована так, чтобы вы выиграли эту кулинарную войну.

Шаг 1: соберите кухонные простыни

Вы клянетесь рецептом тети Марсель фуа-гра, но для журнала «Йоль» это традиция, вы выпускаете свою любимую книгу о выпечке каждый год. На кухне у каждого есть свои маленькие советы и рекомендации, часто проверенные и одобренные всей семьей. Это далеко от нас, чтобы заставить вас изменить свои привычки. В любом случае, обратите внимание, что между консультацией нескольких книг, которые занимают план работы, и вызовом тети для окончательной проверки приготовления фуа-гра, мы уже видели более простые с точки зрения организации. В этом году упростите свою задачу! Начиная собирать в одном месте все рецепты в канун Нового года. Сканируйте, копируйте, фотокопируйте, печатайте, это не имеет значения, если у вас есть только один аккуратный шкаф для хранения документов для просмотра всех ваших рецептов. В день Д вам больше не придется искать свои рождественские рецепты. Вам больше не придется обращаться с тяжелыми книгами, которые могут испачкаться. Вам больше не придется поднимать эти вкладыши, на которых вы нацарапали свои приготовления. И вам даже не придется больше звонить тете Марселле в спешке.
Источник: Лукавая Стейси и Один каноэ два

Шаг 2: Предоставить панель инструментов

Не пытайтесь минимизировать ситуацию. Еда в канун Нового года - это настоящее мероприятие, которое может быть стрессовым, если оно не было хорошо приготовлено. Даже если это может показаться слишком преувеличенным, настройка информационной панели, как у профессионалов, может быть вам полезна. Это тем более необходимо, если на кухне работают несколько человек. Чтобы избежать повторяющихся (и утомительных) вопросов типа «Что я могу сделать, чтобы помочь вам?» или «Я закончил пилинг, что мне теперь делать?», мы организуем задачи поэтапно. Добровольцам просто придется придерживаться этого и больше не будет вас отвлекать. Подумайте о том, как «сократить» свою работу в зависимости от времени приготовления и приготовления. Мы также знаем, что некоторые блюда можно приготовить заранее, например, фуа-гра (готовить как минимум за два дня) или бревно (приготовленное накануне, будет только лучше). В день «Д» все, что вам нужно сделать, это следовать своей четко видимой дорожной карте, например, на холодильнике или на кафедре.
Источник: Landee увидеть, Landee сделать

Шаг 3: убери свой холодильник

Не ждите, чтобы вернуться из магазина, чтобы убрать свой холодильник, иначе остерегайтесь головоломки. Между капоном, устрицами, бревном и фуа-гра ваш холодильник быстро достигнет точки невозврата. Начните с опустошения и очистки вашего холодильника, чтобы оптимизировать его. Для этого обратитесь к нашей статье о 16 советах по чистке и хранению вашего холодильника. В идеале составьте список покупок таким образом, чтобы за день до Рождества холодильник был максимально пустым. Чтобы сэкономить еще больше места, не стесняйтесь замораживать определенные продукты, которые вам не нужны немедленно. После создания вакуума вы все еще можете улучшить свободное пространство, храня определенные продукты в другом месте. Для счастливчиков с садом они смогут хранить там определенную еду при условии, что температурные условия эквивалентны условиям их холодильника.

Шаг 4: Выньте свою технику

В канун Рождества вам очень помогут некоторые бытовые приборы. Поэтому проверка рабочих условий некоторых из них, в частности тех, которые используются крайне редко, не является пустой тратой времени. Когда в день Д вы понимаете, что тостер больше не работает, есть что-то, что немного нервничает. После того, как проверка завершена, убедитесь, что предоставили необходимое пространство для их установки в стратегических местах. В этом контексте освободите максимальное пространство на своей рабочей поверхности и расположите стратегические точки, такие как кондитерский уголок, рядом с многофункциональным роботом и не слишком далеко от печи. Если у вас есть роботизированная плита, воспользуйтесь возможностью дать ей задания, которые она осваивает (например, английский соус или бешамель). Вы сэкономите время и душевное спокойствие.
Источник: лучше дома и сады

Шаг 5: Организуйте свою еду

Вы почти готовы встретить этот день марафона. Последний шаг - стратегически организовать различные ингредиенты для ваших кулинарных рецептов. Вы можете следовать примеру фотографий ниже, сгруппировав ваши ингредиенты. Еще одно решение, позволяющее сэкономить время, - это заранее взвешивать легко сохраняемые предметы, такие как мука или сахар. Оборудуйте себя герметичными сумками, на которых вы напишите название продукта, а также его количество. В этой последней операции у вас есть все ключи, чтобы провести день на кухне самым приятным способом и без стресса. И не оказывайте слишком большого давления на себя, помните, что канун Рождества - это, прежде всего, время общения и хорошего настроения с семьей!
Найдите наши рождественские идеи на нашей специальной доске на Pinterest.

---