Информация

Я проверил для вас: шеф-повар

Я проверил для вас: шеф-повар



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Готовые блюда, достойные ресторана, отмеченного звездой Мишлен? Вот очень привлекательная идея, придуманная шеф-поваром Анной Софи Пик, которая сотрудничала по этому случаю со швейцарским стартапом Nutrecia. Его концепция - «Кухня шеф-поваров» - основана на сверхточном нагреве готовых блюд: новая форма гастрономии, которая обещает революционизировать мир доставки на дом! Я с большим любопытством попробовал творения французского шеф-повара ... и могу вас заверить, что был удивлен результатом.

Очень инновационная концепция

Когда мы говорим о мире готовых блюд, реакции редко бывают восторженными: между массовой индустриализацией и низким качеством продукции рецепты на самом деле не заставляют мечтать потребителей, которые к ним относятся с осторожностью. Именно для того, чтобы противостоять этому негативному образу, Энн Софи Пик открыла себе концепцию новой формы гастрономии. Этот принцип, получивший название «Кухня шеф-повара», состоит в том, чтобы разогревать дома, в роботе, специально предназначенном для этого случая, подносы, приготовленные шеф-поваром трех звезд. По тому же принципу, что и капсульная машина Nespresso, устройство распознает тип встроенного лотка и точно рассчитывает время нагрева, необходимое для продуктов, содержащихся внутри. Маленькая революция, которая позволяет получить нежные и золотые куриные супы, или безупречно нежное желтое яйцо-пашот!

Как это работает?

Варочный аппарат, для которого потребовалось более 4 лет разработки, предназначен для одновременного разогрева 6 различных блюд. Его принцип? Система парового и водяного отопления, которая аккуратно заканчивает готовить пищу, содержащуюся в противнях. Небольшая микросхема, встроенная в каждый из них, позволяет машине определять тип пищи и адаптировать температуру и время приготовления: как только прибор включен, различные отсеки начинают работать с постепенно, для времени нагрева, варьирующегося от 20 до 30 минут. Меня соблазнил красочный дизайн робота, который прекрасно отображается на рабочей поверхности, не загромождая его слишком сильно. Еще один положительный момент, это ультра-простое управление: одна кнопка, которая позволяет одновременно включать, выключать и выбирать различные опции. Цифровой экран говорит нам, где он готовит. Короче говоря, новичок в электронике может отлично использовать машину, не тратя часов на руководство!

Блюда такие же красивые, как и вкусные

Давайте перейдем к последнему шагу: как только поднос нагреется, просто поместите различные приготовления на тарелку в соответствии с инструкциями звездного шеф-повара. Обучение объясняется шаг за шагом, просто используйте посуду, поставляемую вместе с кулинарным роботом на момент покупки. Как только реализация будет завершена, я должен признать, что тарелка достойна ресторана для гурманов ... И со стороны вкуса все идеально. От вареного яйца с грибами в сопровождении куркумового соуса до филе мадагаскарского ванильного баса, я обнаружил совершенно новые и по-настоящему тонкие вкусы.
Как указала Анна Софи Пик во время своего запуска, успех рецепта зависит, прежде всего, от хороших ингредиентов, связанных с точной кулинарией. Две составляющие, которые мы находим в каждом из приготовлений: шеф-повар, отмеченный звездами, лично выбрал своих поставщиков и провел часы испытаний, чтобы найти идеальное время приготовления для каждого блюда. Цены остаются достаточно доступными, с блюдами, продающимися между 5 и 16 € (зная, что поднос предоставляется для двух человек). 30 препаратов доступны, обновляются каждый сезон ... Достаточно, чтобы пробудить наши вкусовые рецепторы в течение года!
Кулинарный робот и его коробка для аксессуаров: 149 €. Блюда от 5 до 16 €, фирменное меню на 60 €. Доставка бесплатна из 6 заказанных блюд.